投融资|新快餐连锁头部品牌，味捷集团完成A轮融资

商道创投网7月24日官方获悉：近日，味捷集团宣布完成A轮融资，投资方是由兴旺投资独家投资。

共事16年的管理团队

味捷集团成立于2017年，总部位于杭州，是一家集产品研发、品牌管理、自有供应链、全渠道运营于一体的新快餐连锁龙头企业。该公司旗下拥有的明星品牌包括：“牛家人”大碗牛肉面、“粥员外”、“盖式妈妈”牛油拌饭等，目前全国总门店数达到2000家，年收入超过10亿元人民币。

历经3年发展，味捷集团拥有了完善的产品研发、招商管理、品牌孵化、线上运营、线下选址/管理/培训等全渠道和多方位的运营能力，突破了单品牌发展的不确定性，不断创造出新的增长第二及第三曲线。同时，该公司的管理团队有着丰富的餐饮行业创业和管理经验，4位联合创始人曾在麦当劳、江南小厨以及味捷共同工作了16年。他们分工明确，配合默契。

据了解，味捷集团董事长鲁锋先生有着20年的连锁餐饮经验，也是中国连锁餐饮行业第一代奠基人，曾任麦当劳营运管理，江南小厨总经理，是大众快餐的专营标准化外卖业务的开创者。味捷集团总裁陈建荣先生在招商、运营管理和市场推广方面拥有16年的实战经验，开办了餐饮连锁运营弟子班“荣家班”，对外输出先进的餐饮连锁管理经验，培训了超过400位餐饮创业家学员。　

此外，味捷集团还非常重视产品研发和供应链建设，目前自有近2万平方米的中央厨房，在全国建立16个分仓，90%以上的地方都能做到48小时冷链物流送达。

味捷集团下一步计划是什么？

味捷集团董事长鲁锋先生表示，味捷集团是一支稳扎稳打的团队，深耕餐饮行业多年，具备了对于组织建设、全渠道运营、供应链、招商管理等多方位的能力。目前，味捷团队建立了一支中坚力量深厚的团队，拥有了线上+线下全面的执行能力。本轮融资结束之后，公司会在新快餐中的面、饭、粥、粉等多个品类中，力争成为头部品牌，早日实现百城万店的目标。

投资方本轮投资的理由是什么？

兴旺投资创始合伙人黎媛菲女士表示，中国餐饮行业达到了数万亿规模，面临着快速提升数倍连锁化率的爆发性机会。但是，这不是扩店和加盟复制这么简单，它要求团队不断迭代升级，提升产品和升级管理运营，方能扎扎实实推进。味捷集团的四位联合创始人，都是餐饮行业的老兵，他们共事16年之久，经历了餐饮业发展的多个阶段，经验丰富，能力全面。

兴旺投资在与味捷管理团队的交流中，学习收获良多，他们务实进取，乐于分享合作，指导了超过400位餐饮行业的创业者，为其提供管理运营的学习和交流平台。这种创业精神，不仅仅让味捷有能力做好一个品牌，而且还能孵化好品牌，升级供应链，扩大市场份额。

商道创投网对本次融资事件作何评价？

商道创投网创始人王帅观点：中国餐饮行业在近几年成为了消费增长的主要动力。其中餐饮企业连锁化率较低，还有很大的上升空间。在数字化的驱动下，餐饮业迎来的爆发期，味捷餐饮抓住这一机遇，凭借着4位创始人常年共事的默契，以及对行业的洞察力，他们成功占领一席之地，得到了资本市场的高度支持。

作者：姜柳韵

运营：刘青

审核：Zofia

版权：商道创投网

时间：2021年7月24日