投融资|专注食品产业研发，利和味道完成5100万美金C轮与C+轮融资

商道创投网2021年9月27日官方获悉：利和味道（青岛）食品产业股份有限公司（以下简称“利和味道”）于近日完成合计5100万美元的C轮与C+轮融资，两轮融资由XVC领投、翊翎资本、华盖资本、厦门建发新兴投资、乐耕资本、奥烨集团以及青岛国有资产管理体系青岛市引导基金、青岛城阳阳光创投、青岛动车小镇锐安投资共同投资，泰合资本担任C+轮独家财务顾问。

利和味道：利和萃取，为安全创新

成立于2010年，利和味道位于美丽的海滨城市青岛，是一家主要从事天然产物和海洋生物活性物质的流体萃取及精细深加工的高新技术企业，产品覆盖基础味道版块、复合味道版块、调理食品版块等，已构建完整的产业链。

利和味道的基础味道业务有围绕花椒展开的香辛料萃取、有机调味品等系列。据悉，利和味道是海底捞花椒系列产品的核心研发伙伴与供应商，其在红花椒核心产区建有超临界二氧化碳萃取工厂。

利和味道的调理食品覆盖0-4度低温冷鲜区、-18度冷冻区和常温温区，系列产品包括极受消费者喜爱的山姆会员店中的新西兰烤羊腿、蒲烧鳗鱼、寿喜烧火锅、惠灵顿牛排、日式鳗鱼炒饭等等。

凭借核心团队在味道研发和工业化方面的十年积累沉淀，利和味道产业链不断延伸，借助消费升级、调理食品蓬勃发展的契机踏上新的台阶。同时，利和味道在当地政府的推动下，以其产业为根促进精准扶贫项目，将生物萃取技术落地陇南，实现了企业发展与农户增收共赢的局面。

融资方利和味道下一步计划是什么？

融资方利和味道董事长王斌表示：感谢各投资公司资本的重投及支持，利和味道紧抓行业高速发展的窗口机遇发展，研发出符合新一代消费者对便利、健康、味道的高诉求产品，新增资金将用于新产品研发、供应链及品牌升级。

投资方XVC资本本次投资理由是什么？

投资方XVC合伙人胡博予表示：XVC长期留意味觉市场赛道，相信无论是调味品、卤味或是预制食品方面，都能成就巨大的消费品企业。利和味道在创始人王斌的带领下，已形成了完整的产业链布局。我们期待利和味道能够坚持创新，用食品科学和优秀的食材，服务更多热爱美食的人。

商道创投网对本次融资事件作何评价？

商道创投网创始人王帅观点：利和味道十年磨一剑，已形成成熟的产业链，产品借助消费升级的契机踏上新的台阶，确定了国内调理食品创新引领者的地位。期待利和味道走向全球，与投资方共赢！

撰稿：郑彤

审核：Zofia

运营：刘青

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